다량 영양소 이해하기: 탄수화물, 단백질, 지방의 이해
다량 영양소 이해하기: 탄수화물, 단백질, 지방의 이해 다량 영양소는 에너지를 공급하고 신체 기능에 중요한 역할을 하는 식단의 필수 구성 요소입니다. 탄수화물, 단백질, 지방의 세 가지 주요 다량 영양소를 이해하면 식단을 현명하게 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서는 각 다량 영양소의 중요성, 기능 및 식품 공급원에 대해 살펴봅니다. 1. 탄수화물: 신체의 주요 에너지원 탄수화물은 신체의 주요 에너지원입니다. 탄수화물은 포도당으로 분해되어 세포, 근육, 뇌에 연료를 공급합니다. 탄수화물은 복합 탄수화물과 단순 탄수화물로 분류할 수 있습니다. 통곡물, 콩류, 채소 등의 식품에 함유된 복합 탄수화물은 지속적인 에너지와 식이섬유를 제공합니다. 과일, 우유, 감미료에 함유된 단순 탄수화물은 빠른 에..
2023. 6. 28.
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